●サイズ表示(内径cm):16●外径×深さ(mm):175×55●容量(L):1.0●重量(kg):0.8●板厚(mm):0.8●底径(mm):150●材質:ステンレススチール
■TKG PRO(プロ) エクスカリバー電磁調理器対応業務用鍋[IH]耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工■カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。■また、洗い易くお手入れもカンタンです。■取手部分をスポット溶接、鋲止メの二重加工を施してありますので耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。■握り易さを追求したハンドル形状。■滑りにくく、持ちやすい。■エクスカリバー強さの秘密普通のコーティングは金属のベースに下準備してその上に塗るだけ。■エクスカリバーシステムはステンレスを高で溶融しベースに吹き付け複合結合させる。■その間に2種類のノンスティックコーティング剤を塗っています。■その結果として耐磨耗性能が大幅に向上しました。■※26~30cmは向い手付です。■※蓋は、 ANB24 の蓋をご使用ください。■サンドイッチ三層底(16cm~26cmの場合)21-0ステンレス(0.8mm)アルミニウム(0.5mm)18-0ステンレス(0.8mm)


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